13803884471
NEWS CENTER

新聞中心

新聞中心
您现在的位置 : 首頁 > 新聞中心

商用節能爐竈節能方式有哪些?

作者:  发布时间: 2019-06-17 浏览次数: 102
打印 收藏 關閉
字體【
視力保護色

  商用節能爐竈因其節能效益好而被人們重視。通常商用炒竈的節能方法有節能爐頭節能、節能爐膛節能,小炒竈還有防空燒節能等方法。蒸櫃、蒸爐通常都用蒸汽機節能。

  下面就爲您介紹節能爐竈幾種節能的***佳方式。

  熱效率:

  其實就是爐竈對燃料的利用率,利用率越高,熱效率就高。其中包括需要留意燃燒是否完全、熱吸收是否良好、有無空燒、保溫隔熱等技術在內。鼓風式中式小炒竈的國家熱效率標准是20%,大炒竈是42%,蒸櫃是40%。一般很少廚具廠家能夠達標,達標就是具有節能效果的爐竈。

  燃燒率:

  是指燃料燃燒的完全程度,燃料燃燒不完全會有黑煙、爐膛鍋底發黑,有刺鼻辣眼的現象。檢測時會發現煙氣排放超標。

  節能率:

  是指不同的爐竈做同樣的功,消耗的燃料不一樣,相差的差距比例。同等條件下熱效率越高的爐竈比熱效率低的爐竈節能率就越高。

  省錢率:

  以每天或每月的燃料費用占營業額的比例來計算省錢的比例,比如過去柴油便宜,現在加了燃油稅,燒氣更劃算。如果使用節能爐頭就更省了。

  節時率:

  這是一個新的名稱,其實就是提高火力,同樣一鍋水燒開時間縮短而已。比如原來使用不帶鼓風機的爐頭火力小,改成帶鼓風機的爐頭後耗量可能不變或者增加,但是時間縮短了節省了人力成本。


本文是【 10bet十博厨房设备有限公司】原创,转载时请务必以链接形式注明作者和出处

地 址: /home-newsinfo-id-1.html

0
  • 上一篇: 發展中央廚房對餐企工業生産十分必要
  • 下一篇: 没有了